- Romano da Palmares é um touro Canchim descendente de linhagem Embrapa fechada nascido e criado na Fazenda Palmares, que vem se dedicando ao Canchim há 20 anos.

- Romano destacou-se em inúmeras exposições das quais podemos destacar:

- Reservado Campeão Bezerro Baurú 2000.

- Reservado Grande Campeão Nacional de 2001.

- Campeão Touro e Crias Itararé 2003, com destaque para sua progênie.

- Tem como grande característica transmitir a sua progênie qualidades que possui de sobra : precocidade, rusticidade e conformação frigorífica. Sua pelagem é creme-claro e curta.

- Pelo Sumário de outono/2005 da Embrapa-Geneplus, sua DEP para Conformação Frigorífica a Desmama é 5%. Características procuradas pelos planteis puros e produção do Novilho Precoce.

- Exemplo destas características é seu filho GranArquitect da Palmares que com 17 meses, 668 kg e CE 35,0 cm foi primeiro.

- Colocado na categoria Junior Menor em Presidente Prudente em setembro de 2005.